Torta mineira

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Allison Giorfi

ingredientes

  • 100 g de requeijão cremoso
  • - 3 colheres de manteiga
  • - 1/3 de xícara de farinha de trigo
  • Recheio
  • - 2 ovos
  • - 2/3 de xícara de açúcar mascavo
  • - 1/4 de xícara de glucose
  • - 1 colher de baunilha
  • - 1/2 pacote de coco em flocos

modo de preparo

  • Misture o requeijão com a manteiga ou margarina, mexendo até combinar bem. acrescente a farinha e misture bem, leve a geladeira por 30 minutos e depois desse tempo, forre o fundo e lados de uma forma desmontável de 18 cm de diamentro.
  • Recheio
  • 1. Misture bem todos os ingredientes e coloque esta mistura sobre a massa. asse em forno pré aquecido e por 45 minutos. sirva fria.

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