Doce de abóbora com coco

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Diego Lopez

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ingredientes

  • - 300g de abóbora em cubos
  • - 1/2 xícara de agua
  • - 4 colheres sopa de açúcar
  • - 2 cravos da índia
  • - 1 pau de canela
  • - 4 colheres sopa de coco fresco ralado

modo de preparo

  • 1. Misture os ingredientes, menos o coco ralado, e leve ao fogo com a panela tampada, mexendo de vez em quando até começar a demanchar
  • 2. Retire do fogo acrescente o coco ralado e sirva frio

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