Torta de café com cobertura de doce de leite

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 85 minutos

enviada por: Cristiano Silva

ingredientes

  • 6 ovos
  • - 3 xc. chá de açúcar
  • - 1 cl. sopa de óleo de soja
  • - 3 xc. chá de farinha de trigo
  • - 6 cl. sopa de chocolate em pó
  • - 1 xc. chá de café forte quente
  • - 2 cl. sobremesa de fermento químico em pó
  • - 1 cl. café de sal
  • Para o recheio
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 cl. sopa de manteiga
  • - 1 cl. sopa de café solúvel
  • Para a cobertura
  • - 4 xc. chá de leite
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 3 gemas de ovo
  • - 3 cl. sobremesa de chocolate em pó
  • - 4 cl. sopa de amido de milho
  • - 1 cl. sopa de café solúvel
  • - 1 cl. sopa de manteiga
  • - 1 cl. sobremesa de essência de baunilha
  • - Doce de leite para decorar

modo de preparo

  • 1. Massa: bata bem os ovos, com o açúcar e o óleo. crescente a farinha de trigo misturada ao fermento e ao chocolate em pó e logo em seguida o café forte bem quente. misture tudo vigorosamente. acrescente a pitadinha de sal e bata mais uma vez. coloque a massa do bolo numa forma de desmontar e leve ao forno médio por 40 minutos
  • 2. Recheio: misture todos os ingredientes e leve ao fogo para ficar levemente cremoso. não deixe ficar muito duro
  • 3. Cobertura: misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até ficar bem cremoso. reserve para esfriar.
  • 4. Montagem: parta o bolo ao meio e espalhe o recheio. agora com uma espátula passe no bolo a cobertura.
  • 5. decore com colheradas de doce de leite.

mais receitas recomendadas para voce

Carne ensopada na pressão
Carne ensopada na pressão
6 porções
40 Minutos
Bolinho fit com amêndoas
Bolinho fit com amêndoas
6 porções
20 Minutos
Suco de cenoura com limão hortelã
Suco de cenoura com limão hortelã
2 porções
5 Minutos
Creme de casca e semente de goiba
Creme de casca e semente de goiba
6 porções
35 Minutos
Carne gratinada
Carne gratinada
8 porções
110 Minutos
Pudim-quindim
Pudim-quindim
6 porções
60 Minutos
Mini Bolos
Mini Bolos
3 porções
35 Minutos
Requeijão cremoso caseiro
Requeijão cremoso caseiro
63 porções
40 Minutos
Raspadinha de Laranja
Raspadinha de Laranja
6 porções
10 Minutos
Mini quindim
Mini quindim
20 porções
30 Minutos

Esta receita foi enviada por
Cristiano Silva através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.