Sanduiche Rápido de Lombo

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Gabriel Leal

ingredientes

  • - 6 Fatias de Lombo Assado (+ou- com 1cm de espessura)
  • - 1 colher (sopa) de Manteiga
  • - 1 colher (sopa) de Azeite
  • - ½ xícara (chá) de Pimentão
  • - 4 colheres (sopa) de Molho de Tomate
  • - 1 Tomate (s/ sementes)
  • - 2 colheres (sopa) de Água
  • - Molho de Pimenta
  • - 2 dentes de Alho
  • - Sal
  • - Cebolinha e Salsinha

modo de preparo

  • 1. Corte cerca de 6 fatias de lombo e reserve.
  • 2. Adicione 1 colher (sopa) de manteiga, mais uma colher (sopa) de azeite e espere derreter.
  • 3. Junte 2 dentes de alho e frite rapidamente, adicione 1 tomate picado (s/ sementes), ½ xícara (chá) de pimentão e cozinhe por 1 minuto. junte o lombo picado, 4 colheres (sopa) de molho de tomate, misture bem.
  • 4. Adicione 2 colheres (sopa) de água, molho de pimenta a gosto, corrija e o sal e deixe cozinhar por 2 minutos.
  • 5. Finalize com cebolinha e salsinha misture bem e aproveite!

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