Sanduiche Rápido de Lombo
rendimento: 2 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Gabriel Leal
ingredientes
- - 6 Fatias de Lombo Assado (+ou- com 1cm de espessura)
- - 1 colher (sopa) de Manteiga
- - 1 colher (sopa) de Azeite
- - ½ xícara (chá) de Pimentão
- - 4 colheres (sopa) de Molho de Tomate
- - 1 Tomate (s/ sementes)
- - 2 colheres (sopa) de Água
- - Molho de Pimenta
- - 2 dentes de Alho
- - Sal
- - Cebolinha e Salsinha
modo de preparo
- 1. Corte cerca de 6 fatias de lombo e reserve.
- 2. Adicione 1 colher (sopa) de manteiga, mais uma colher (sopa) de azeite e espere derreter.
- 3. Junte 2 dentes de alho e frite rapidamente, adicione 1 tomate picado (s/ sementes), ½ xícara (chá) de pimentão e cozinhe por 1 minuto. junte o lombo picado, 4 colheres (sopa) de molho de tomate, misture bem.
- 4. Adicione 2 colheres (sopa) de água, molho de pimenta a gosto, corrija e o sal e deixe cozinhar por 2 minutos.
- 5. Finalize com cebolinha e salsinha misture bem e aproveite!
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