Pudim de Leite condensado com Laranja

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Elielma Souza

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ingredientes

  • - 1 xícara de açúcar
  • - 1/2 latas (medida leite condensado) de suco de laranja
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 4 ovos
  • - 1 colher (sopa) de maisena
  • - raspas de uma laranja

modo de preparo

  • 1. Preaqueça o forno médio (180ºc). coloque em uma panela o açúcar e 1/2 lata de suco de laranja. leve ao fogo e ferva até formar um caramelo. retire do fogo e espalhe o caramelo em uma forma de pudim, de 26 cm de diâmetro. bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja restante, os ovos e a maisena, até ficar homogêneo. misture as raspas de laranja. coloque a mistura na forma caramelada e leve ao forno preaquecido médio, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos. retire do forno, espere eafriar e leve à geladeira por 4 horas. depois, desenforme e sirva
  • Informações adicionais:
  • O suco de laranj7a dá um toque refrescante e diferente ao pudim de leite condensado. tente usar suco fresco, assim você também pode acrescentar as raspas da laranja.

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