Cachorro-quente diferente

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Caio Costa

ingredientes

  • - 5 pãezinhos do tipo francês ou italiano
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - 1 colher de sopa de mostarda
  • - Pimenta recém-moida opcional
  • - 5 salsichas
  • - 5 tiras de bacon magro
  • - 300 g de queijo prato ou Gouda

modo de preparo

  • 1. Corte os pães no sentido do comprimento, pela parte de cima.
  • 2. Retire um pouco do mio¬lo, formando uma cavidade.
  • 3. Passe a manteiga e, por cima, espalhe a mostarda e um pouco de pimenta.
  • 4. Envolva cada salsicha numa tira de bacon.
  • 5. Corte o queijo em fatias grossas, mas pequenas, e forre o fundo de cada pãozinho com elas.
  • 6. Acomode a salsicha por cima e espalhe mais fatias de queijo em volta.
  • 7. Leve ao forno bem quente ou a sanduicheira , e deixe até que o queijo esteja bem derretido e o pão levemente tostado.
  • 8. Sirva a seguir.
  • Informações adicionais:
  • Você pode substituir a salsicha por presunto, salame ou ainda, se quiser por fatias de tomate temperado com orégano e azeite e pedaços de azeitona com salsa.

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