Strogonoff de nozes perfeito para Natal e datas comemorativas

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 2 xícaras de nozes picadas
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - 1/2 xícara de leite
  • - 1 colher de chá de essência de baunilha
  • - Noz-moscada a gosto

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
  • 2. adicione as nozes picadas e mexa por alguns minutos até ficarem levemente douradas.
  • 3. acrescente o leite condensado e mexa até obter uma mistura homogênea.
  • 4. adicione o creme de leite e o leite, mexendo sempre até ficar cremoso.
  • 5. tempere com essência de baunilha e uma pitada de noz-moscada a gosto.
  • 6. cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até obter a consistência desejada.
  • 7. retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.

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