Salada simples
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Antonio Rodrigues
ingredientes
- 1 alface americana
- - 2 cenouras raladas
- - 1 beterraba ralada
- - 1 tomate sem pele e sem semente
- - 1 cebola cortada em rodelas ou picada
- Molho
- - 1 colher de chá de sal
- - 1 pitada de açúcar
- - 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva
- - 2 a 3 colheres de vinagre
modo de preparo
- 1. Lave bem todos os ingredientes
- 2. Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores
- 3. Rale as cenouras e a beterraba
- 4. O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado
- 5. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir
- 6. Juntar tudo
- 7. O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara
- 8. Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada
- 9. Pronto!
- Informações adicionais:
- O tomate pode ser substituído por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.
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