Salada de Siri

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Alan Silva

ingredientes

  • - 2 Cebolas Pequenas
  • - 5 Colheres de sopa de Oleo
  • - 1 Colher de sopa de Vinagre
  • - Sal e Pimenta a Gosto
  • - 12 Siris grandes
  • - 100 gr de Camarão pequeno e descascado
  • - 1 Abacates médios
  • - Suco de 2 Limões
  • - 2 Tomates firmes
  • - 2 Colheres de sopa de Alcaparra
  • - 1 pé de Alface
  • - 1 Pote de Maionese

modo de preparo

  • 1. Prepara o molho da salada, cortando bem fininho as cebolas e deixando-as macerar no óleo e vinagre, temperados com o sal e a pimenta.
  • 2. Lave os siris, ponha numa panela com água quente e ferva por 10 minutos. tire a carne dos síris com a ponta de uma faca.
  • 3. Cozinhe os camarões por 5 minutos.
  • 4. Com uma colher de chá, corte a polpa dos abacates em bolinhas. a medida que for retirando as bolinhas, borrife-as com o suco de limão para que nao escureçam.
  • 5. Parta os tomates ao meio, retire as sementes e corte-os em cubinho bem pequenos. misture esses ingredientes com o molho e as alcaparras. coloque as folhas de alface em tigelas ou pratos individuais e sobre elas, coloque a salada.
  • 6. Sirva o prato com maionese
  • Informações adicionais:
  • Essa salada pode leva também alguns rabanetes cortados em rodelas e ainda pedacinhos de salsão.

mais receitas recomendadas para voce

Sundae de Ferrero Rocher
Sundae de Ferrero Rocher
6 porções
30 Minutos
Pé - de - moleque de festa junina
Pé - de - moleque de festa junina
20 porções
20 Minutos
Bomba de Chocolate
Bomba de Chocolate
10 porções
60 Minutos
Pão Integral Fit
Pão Integral Fit
10 porções
10 Minutos
Camarão Recheado com Bacon (Stuffed Shrimp)
Camarão Recheado com Bacon (Stuffed Shrimp)
1 porções
45 Minutos
Dry Martini tradicional
Dry Martini tradicional
1 porções
5 Minutos
Barra de cereal de tapioca
Barra de cereal de tapioca
7 porções
90 Minutos
Catchup Caseiro
Catchup Caseiro
3 porções
60 Minutos
Batida de abacaxi com coco
Batida de abacaxi com coco
10 porções
20 Minutos
Brigadeiro de copinho
Brigadeiro de copinho
10 porções
30 Minutos

Esta receita foi enviada por
Alan Silva através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.