Salada Grelhada

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

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ingredientes

  • - 1 tomate
  • - 1 abobrinha pequena
  • - 1 pimentão vermelho
  • - 8 cogumelos paris frescos
  • - Azeite de oliva
  • - vinagre balsâmico
  • - cebolinha verde
  • - queijo parmesão
  • - sal

modo de preparo

  • 1. Corte o tomate e a abobrinha em rodelas
  • 2. Corte o pimentão vermelho em tiras
  • 3. Grelhe o tomate e a abobrinha, o pimentão e os cogumelos
  • 4. Disponha os legumes no prato de servir
  • 5. Tempere com sal a gosto
  • 6. Coloque por cima a cebolinha verde picada e o queijo parmesão
  • 7. Sirva morna

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