Salada Caesar

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Nicole Viana

ingredientes

  • - 2 colheres cheia de maionese
  • - 1/2 dente de alho
  • - 1 colher de chá de alcaparras
  • - 1/2 filé de aliche
  • - Folhas de alface americana
  • - 1 fatia de bacon
  • - 2 raminhos de salsinha
  • - Queijo parmesão ralado à gosto
  • - 1 fatia de pão de forma
  • - Azeite (quantidade suficiente)

modo de preparo

  • 1. Picar bem pequeno todos os ingredientes, menos o alface, o bacone o pão
  • 2. Fritar o bacon em cubos
  • 3. Cortar o pão em cubos e assar até dourar no forno com um fio de azeite em forno pré aquecido à 180ºc
  • 4. Misturar todos os ingredientes picados na maionese
  • 5. Misturar a maionese no alface
  • 6. Finalizar com o bacon, parmesão ralado e os croutons

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