Abobrinhas assadas

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Endriw Nakamichi

ingredientes

  • - 2 abobrinhas médias
  • - 1 dente de alho espremido
  • - 4 colheres (chá) de margarida
  • - 60 g de pão cortados em cubos
  • - 1/2 colher (chá) de orégano
  • - sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Corte as abobrinhas ao meio no comprimento
  • 2. Coloque em saco plástico e leve ao forno microondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima
  • 3. Retire do forno
  • 4. Deixe esfriar, retire a polpa e pique
  • 5. Reserve as cascas
  • 6. Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos
  • 7. Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser
  • 8. Misture levemente e recheie as cascas
  • 9. Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima
  • 10. Se quiser, salpique queijo ralado

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