Salada de feijão branco com bacon

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Alayne Ccb

ingredientes

  • - 200 g de feijão-branco
  • - 1 colher (sopa) de azeite
  • - 100 g de baco
  • - 2 dentes de alho picados
  • - 50 g de azeitonas pretas
  • - Salsinha picada a gosto
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o feijão em água com sal até ficar macio. escorra a água e tempere com o azeite. reserve.
  • 2. . em uma frigideira , frite o bacon com o alho até ficar bem dourado.
  • 3. Retire com uma escumadeira, deixando escorrer a gordura que se formou e coloque sobre papel-toalha.
  • 4. Corte as azeitonas em lascas.
  • 5. Em uma saladeira, misture o feijão, o bacon com o alho, a azeitona e salpique com a salsinha.
  • 6. Dica: sirva com folhas de agrião.

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