Rabanetes assados com manteiga

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Matheus Santana

ingredientes

  • - 4 rabanetes
  • - 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • - 2/3 xícara de frango inferior sal ou caldo de legumes
  • - 1 colher de sopa de vinagre de cidra
  • - 1 colher de chá de açúcar granulado
  • - Sal

modo de preparo

  • 1. Corte os rabanetes em rodelas de 1/3 polegadas de espessura.
  • 2. Em uma frigideira de 10 polegadas, derreta a manteiga em fogo médio.
  • 3. Adicione os rabanetes e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que comecem a amolecer, 5 a 7 minutos.
  • 4. Adicionar o caldo.
  • 5. Leve para ferver, tampe e cozinhe de 5 a 7 minutos
  • 6. Ponha em o fogo alto e adicione o vinagre, açúcar e 1/2 colher de chá de sal. cozinhe agitando ocasionalmente, até que o caldo fique reduzido.

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