Rosbife na air fryer super prático e suculento

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

  • - 1 peça de filé mignon (aproximadamente 1 kg)
  • - 2 dentes de alho picados
  • - 2 colheres de sopa de azeite
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta-do-reino a gosto
  • - Alecrim fresco a gosto

modo de preparo

  • 1. Comece limpando bem o filé mignon, retirando qualquer excesso de gordura e membranas.
  • 2. Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, alho picado e alecrim fresco.
  • 3. massageie bem para que os temperos penetrem na carne.
  • 4. Deixe a carne descansando por uns 20 minutos para absorver bem os sabores.
  • 5. pré-aqueça a air fryer a 200°c por cerca de 5 minutos.
  • 6. Pincele o filé mignon com azeite de ambos os lados.
  • 7. Coloque a carne na cesta da air fryer, ajustando bem para que fique uniforme.
  • 8. Cozinhe a 200°c por 10 minutos de cada lado para um ponto mal passado, ou ajuste o tempo conforme a sua preferência de cozimento.
  • 9. Retire o rosbife da air fryer e deixe descansar por uns 5 minutos antes de fatiar, para que os sucos da carne se redistribuam e fique bem suculento.
  • 10. sirva o rosbife fatiado, acompanhando de uma salada fresca ou legumes grelhados, aproveitando o sabor maravilhoso que só um rosbife caseiro pode oferecer.

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Rosbife na air fryer super prático e suculento

Descubra como preparar um delicioso Rosbife na air fryer, perfeito para um jantar especial. Com nossa receita, você terá um rosbife suculento e macio, temperado com ervas aromáticas e assado de maneira prática e rápida.

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