Pudim de leite condensado
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Emanuel Mendes
ingredientes
- Pudim
- - 1 lata de leite condensado
- - A medida da lata (da lata do leite condensado) de leite
- - 3 ovos (sem a pelinha da gema)
- Calda
- - 1 xícara de açúcar cristal
- - 1/2 xícara de água
modo de preparo
- Calda
- 1. Coloque o açúcar e a agua em uma panela e leve em fogo médio até formar um caramelo;
- 2. Coloque o caramelo em uma forma redonda com furo e reserve.
- Pudim
- 3. Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 6 minutos;
- 4. Coloque na forma com o caramelo.
- Forno
- 5. Coloque o pudim em forno pré-aquecido a 200 cº até que a borda esteja firme e o meio esteja um pouco mais mole;
- 6. Cozinhar em banho maria;
- 7. Deixe esfriar e coloque na geladeira por no mínimo 3 horas.
- Informações adicionais:
- O tempo de forno vária de forno para forno, mas, geralmente demora de 1 hora á 1 hora e meia de forno.
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