Rocambole prático
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Tamy Morales
ingredientes
- - 3 ovos
- - 3 colheres (sopa) de açúcar
- - 3 colheres (sopa) farinha de trigo Dona Benta tipo 1
- - 1 lata de leite condensado
- - papel manteiga para forrar a forma.
modo de preparo
- 1. Bata as claras em neve firme e coloque as gemas uma a uma. acrescente o açúcar, colher por colher e faça o mesmo com a farinha.
- 2. Unte a forma retangular média com margarina, cubra com papel manteiga e unte novamente.
- 3. Jogue sobre a forma com o papel manteiga a lata de leite condensado e a massa do rocambole por cima (ou seja, o leite condensado vai cozer e formar o recheio de doce de leite do rocambole). depois de assado, desenforme virando a massa assada em um pano úmido, retire o papel manteiga e enrole o rocambole. polvilhe açúcar de confeiteiro.
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