Bolo de Cenoura
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Bruno Nascimento
ingredientes
- Massa
- - 1/2 xícara de óleo
- - 3 cenouras médias raladas
- - 4 ovos
- - 2 xícaras de açúcar
- - 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- - 1 colher de sopa de fermento
- Cobertura
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- - 1 xícara de açúcar
modo de preparo
- Massa
- 1. Em um liquidificador coloque os ovos, o óleo e as cenouras raladas e bata
- 2. Coloque o açúcar a bata por mais 5 minutos
- 3. Em um recipiente coloque a mistura e acrescente o açúcar e a farinha de trigo e misture bem
- 4. Acrescente o fermento e misture lentamente
- 5. Coloque em uma forma e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus
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