Creme brulée

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 70 minutos

enviada por: Nicole Viana

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 500ml de creme de leite
  • - 5 gemas de ovo
  • - 75g de açúcar
  • - 1/2 colher de essência de baunilha ou 1 fava de baunilha raspada

modo de preparo

  • 1. Bater as gemas de ovo com o açúcar até elas ficarem um amarelo clarinho
  • 2. Ferver o creme de leite com a baunilha (se for essência, coloque-a depois de ferver)
  • 3. Jogar o creme de leite fervendo na mistura de ovos com açúcar e bater rapidamente
  • 4. Colocar em ramequins e cozinhar em banho maria por cerca de 60 minutos no forno pré aquecido à 150ºc
  • 5. Esfriar completamente na geladeira e quando pronto, polvilhar açúcar na superfície e queimar com um maçarico

mais receitas recomendadas para voce

Manjar de coco queimado
Manjar de coco queimado
10 porções
60 Minutos
Bolinho de chuva com nutella
Bolinho de chuva com nutella
20 porções
30 Minutos
Drink de Melancia
Drink de Melancia
2 porções
5 Minutos
Pastelzinho de pizza
Pastelzinho de pizza
15 porções
30 Minutos
Sobremesa de Chocolate
Sobremesa de Chocolate
8 porções
20 Minutos
Esfiha de chocolate com m&ms do Habib's
Esfiha de chocolate com m&ms do Habib's
null
30 Minutos
Mousse de Kiwi
Mousse de Kiwi
8 porções
40 Minutos
Cappuccino (o melhor do mundo)
Cappuccino (o melhor do mundo)
null
10 Minutos
Creme de confeiteiro
Creme de confeiteiro
1 porções
30 Minutos
Brigadeiro de microondas
Brigadeiro de microondas
60 porções
10 Minutos

Esta receita foi enviada por
Nicole Viana através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.