Batata avelã
rendimento: 50 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Ellen Landim
ingredientes
- - 1 kg de batata
- - 1 colher de sopa de margarina
- - 3 gemas
- - Sal a gosto
- - 2 ovos batidos para empanar
- - 1 xícara de chá de farinha de rosca, misturada com 100 g de queijo parmesão ralado
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Fure as batatas com um garfo e leve em um recipiente próprio para microondas por 10 minutos
- 2. Esprema as batatas e adicione a margarina, as gemas, a maisena e o sal
- 3. Modele bolinhas e passe pelos ovos e a farinha de rosca misturada com o queijo
- 4. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha
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