Pudim de Leite Ninho
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Eliabe Almeida
ingredientes
- 2 ovos
- - Meia xícara de açucar
- - 2 copos de água
- - 2 copos e meio de leite ninho
- Calda
- - 5 colheres (sopa) de açucar
modo de preparo
- 1. Calda: coloque ás 5 colheres de açúcar no fogo e mexa sem parar até virar caramelo
- 2. Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim por cerca de 10 minutos
- 3. Coloque a calda em uma forma depois o pudim e asse em banho maria por cerca de 40 minutos á 180º
- 4. Dica: na assadeira que estiver água para o banho maria coloque um limão ou 2 colheres de vinagre ( para não manchara forma)
- 5. Depois de assado tire o pudim da forma, espera esfriar na geladeira.
- 6. Pronto! sirva-se
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