Pudim de Leite Ninho

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Eliabe Almeida

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ingredientes

  • 2 ovos
  • - Meia xícara de açucar
  • - 2 copos de água
  • - 2 copos e meio de leite ninho
  • Calda
  • - 5 colheres (sopa) de açucar

modo de preparo

  • 1. Calda: coloque ás 5 colheres de açúcar no fogo e mexa sem parar até virar caramelo
  • 2. Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim por cerca de 10 minutos
  • 3. Coloque a calda em uma forma depois o pudim e asse em banho maria por cerca de 40 minutos á 180º
  • 4. Dica: na assadeira que estiver água para o banho maria coloque um limão ou 2 colheres de vinagre ( para não manchara forma)
  • 5. Depois de assado tire o pudim da forma, espera esfriar na geladeira.
  • 6. Pronto! sirva-se

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