Pudim de sorvete

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Bete Aparecida

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ingredientes

  • - 4 ovos
  • - 1 leite condensado
  • - 1 creme de leite
  • - 2 latas de medida de leite
  • - 5 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

  • 1. Comece separando as claras das gemas
  • 2. Em uma panela adicione as gemas, o leite condensado e o leite
  • 3. Em fogo baixo, mexendo sempre, sem deixar ferver
  • 4. Desligue o fogo, aguarde esfriar e adicione o creme de leite
  • 5. Reserve
  • 6. Em uma batedeira bata as claras com o açúcar até ficar no ponto do suspiro
  • 7. Adicione o suspiro pronto ao creme pronto na panela
  • 8. Misture tudo
  • 9. Em uma forma de pudim untada com calda de chocolate, ou morango ou de sua preferência adicione a mistura
  • 10. Leve ao congelador por no mínimo 6 horas antes de desenformar e servir
  • 11. Após o tempo, retire do congelador, aguarde alguns minutos e desenforme
  • 12. Prontinho! sirva
  • 13. Bom apetite

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