Costelinha ao Molho Barbecue

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 130 minutos

enviada por: Elielma Souza

ingredientes

  • - 2 kg de costela de porco inteira
  • - 4 dentes de alho
  • - 1 colher de sopa de pimenta do reino
  • - 1 colher de azeite de oliva
  • - 3 folhas de louro
  • - 2 ramos de alecrim verde
  • - 2 colheres de sopa de sal
  • - 8 colheres de molho barbecue

modo de preparo

  • 1. Amasse os 4 dentes de alho, sal, e espalhe por toda a carne, acrescente a pimenta-do-reino, o alecrim e as folhas de louro e o azeite coloque a costelinha ja temperada dentro de um saco plástico fechado e leve à geladeira, deixe marinar por 12 horas após esse tempo, retire a costelinha do saco plastico e a coloque em uma assadeira juntamente com o liquido produzido durante as 12 horas tampe com papel aluminio e leve ao forno por 1 hora e meia à 180º após 1 hora e meia retire o papel aluminio e pincele molho barbecue por toda a costelinha, continue pincelando o molho a cada 15 minutos deixe a costelinha assar por mais 1 hora e meia à 180º

mais receitas recomendadas para voce

Sanduíche de pernil
Sanduíche de pernil
10 porções
50 Minutos
Brigadeiro de leite ninho com Nutella
Brigadeiro de leite ninho com Nutella
10 porções
20 Minutos
Creme de cobertura do baddy
Creme de cobertura do baddy
10 porções
15 Minutos
Limonada Suíça
Limonada Suíça
1 porções
10 Minutos
Delicia de abacaxi
Delicia de abacaxi
10 porções
20 Minutos
Caldo de mandioca com bacon tradicional de festa junina
Caldo de mandioca com bacon tradicional de festa junina
4 porções
30 Minutos
Mousse de acerola e laranja
Mousse de acerola e laranja
8 porções
45 Minutos
Batata doce chips de forno
Batata doce chips de forno
2 porções
40 Minutos
Suco de Framboesa
Suco de Framboesa
2 porções
5 Minutos
Chantilly
Chantilly
4 porções
15 Minutos

Esta receita foi enviada por
Elielma Souza através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.