Pudim de leite de coco
rendimento: 7 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Leonardo Henrique
ingredientes
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar mascavo
- - 2 colheres das de sopa de água
- - 2 colheres das de sopa de manteiga
- - 12 gemas
- - 1 ½ copo americano de leite de coco
- Calda
- - 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- - ½ xícara (chá) de água
modo de preparo
- Ferver o açúcar com a água até formar uma calda grossa.
- 1. Retirar do fogo e junte a manteiga.
- 2. Deixar esfriar um pouco e acrescentar as gemas misturadas com o leite de coco.
- 3. Passar tudo pela peneira e colocar em fôrma untada com manteiga.
- 4. Assar no forno, em banho-maria, até ficar consistente.
- 5. Desenformar frio e cobrir com a calda.
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Doces e Sobremesas aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.