Picadinho de carne com batata e cenoura - fácil
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Lucas Anjos
ingredientes
- - 500 g de coxão mole (cortados em cubo)
- - 1 caldo de carne
- - 2 dentes de alho (bem picados)
- - 2 colheres de sopa de óleo
- - 1 cebola média (bem picada)
- - 2 folhas de louro
- - 1 pitada de pimenta do reino
- - 1 colher de chá de oregano
- - 2 batatas médias (cortada em cubos ou pedaços médios)
- - 1 cenoura pequena (cortada em rodelas)
- - 200 g de molho de tomate
- - 500 ml de agua (temperatura ambiente)
- - Cheiro verde, salsinha (quanto preferir)
modo de preparo
- 1. Escolha uma panela funda
- 2. Coloque o óleo e os cubos de carne deixe fritar (vai soltar bastante água)
- 3. Quando começar a secar, coloque a cebola, alho, orégano, pimenta-do-reino, caldo de carne, folhas de louro, deixe refogar (mas tenha cuidado para não deixar a carne queimar)
- 4. Depois acrescente 250 ml de água, deixe cozinhar um pouco (5 minutos)
- 5. Após isso coloque as batatas, cenoura, cheiro verde picado, cebolinha e o restante da água
- 6. Deixe cozinhar por 30 minutos e por fim coloque o molho de tomate mexa bem e deixe mais 5 minutos
- Informações adicionais:
- Algumas dicas: coloque um pouco de agua, se preferir mais caldinho. a panela deverá ficar tampada para facilitar o cozimento dos legumes. de vez em quando mexer! não precisa adicionar sal, pois o caldo de carne é suficiente!
mais receitas recomendadas para voce
Pão Integral com Linhaça e Aveia Pão Integral com Linhaça e Aveia
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Carnes aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
- - Almôndegas de microondas
- - Hambúrguer de Frango com Linguiça
- - Bife com Champignon
- - Costela na AirFryer suculenta e saborosa
- - Hambúrguer invertido com bacon empanado
- - Bolinho de Carne moida com ovo
- - Carne árabe de bandeja
- - Picadinho de Carne saboroso e tradicional, perfeito para qualquer dia da semana
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.