Pavê de bolacha de maizena
rendimento: 25 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Diego Lopez
ingredientes
- Recheio
- - 3 pacotes de bolacha maisena
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 latas de leite
- - 2 colheres de maisena
- - 200 g de coco ralado
- - 2 gemas
- Cobertura
- - 1 lata de creme de leite
- - 2 claras
- - 1 xícara de açúcar
modo de preparo
- Recheio
- 1. Leve ao fogo: o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena já dissolvida (pode ser em um pouquinho de água)
- 2. Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas
- 3. Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue
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