Pão para Cachorro-Quente
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 55 minutos
enviada por: Tamy Morales
ingredientes
- - 1 envelope de Fermento
- - 2 xícaras (chá) de leite morno
- - 2 colheres (sopa) de açúcar
- - 1kg de farinha de trigo
- - 3 ovos ligeiramente batidos
- - 1 colher (sopa) de sal
- - ¾ xícara (chá) de óleo
modo de preparo
- 1. Em um recipiente, junte o fermento, 1 xícara (chá) de leite, o açúcar e ½ xícara (chá) de farinha
- 2. Misture bem até dissolver o fermento
- 3. Adicione o restante do leite, os ovos, o sal e o óleo, e mexa bem
- 4. Acrescente o restante da farinha e vá sovando até obter uma massa lisa e homogênea que desprenda das mãos
- 5. Cubra com um pano de prato seco e deixe descansar até dobrar de volume
- 6. Unte de 3 a 4 assadeiras e reserve
- 7. Modele no formato de pães de cachorro-quente tradicional e disponha-os nas assadeiras reservadas, tomando o cuidado de deixar espaços entre eles
- 8. Cubra novamente com um pano seco e deixe descansar até dobrar de volume
- 9. Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180ºc) por 10 minutos
- 10. Leve os pães ao forno para assar por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados
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