Pão de banana super fofinho e saudável

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

  • - 3 bananas maduras
  • - 2 ovos
  • - 1/2 xícara de óleo de coco
  • - 1 xícara de açúcar mascavo
  • - 1/2 xícara de leite
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - 1 colher de chá de canela em pó
  • - Pitada de sal

modo de preparo

  • 1. Preaqueça o forno a 180°c e unte uma forma de pão com óleo e farinha.
  • 2. em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê.
  • 3. adicione os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo e o leite. misture bem.
  • 4. acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e o sal. mexa até obter uma massa homogênea.
  • 5. despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
  • 6. retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  • 7. corte em fatias e sirva.

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