Carne louca de lagarto

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Osvaldo Nogueira

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ingredientes

  • - 1 peça de lagarto
  • - 1 pimentão vermelho
  • - 1 pimentão amarelo
  • - 1 pimentão verde
  • - 1 alho-poró
  • - 3 cebolas
  • - 4 tomates
  • - ½ xícara (chá) de azeite
  • - 3 latas de molho de tomate
  • - Sal a gosto
  • - 500ml de água
  • - 200g de azeitonas sem caroço

modo de preparo

  • 1. Na panela de pressão faça camadas de carne, pimentões, alho-poró, cebola, tomate e regue com azeite. em seguida acrescente a água e o molho de tomate. tampe a panela e assim que pegar pressão conte 45 minutos.
  • Informações adicionais:
  • Receita da mamãe lia !

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