Pão com Requeijão
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 70 minutos
enviada por: Erick Reitz
ingredientes
- - 30 gr. de fementto biológico
- - 1/2 xicara (chá) de leite morno
- - 1/4 xicara (chá) de mel
- - 1 xicara (cha) de requeijão cremoso
- - 1 colher (sopa) de melado
- - 600 gr. de farinha de trigo integral
- - 1/4 xicara (chá) de óleo de milho
- - 2 ovos
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
modo de preparo
- 1. Junte o fermento, o leite e o mel.
- 2. Bata na batedeira e cubra por 15 minutos.
- 3. Adicione o requeijão, o melado, o óleo, os ovos e o sal
- 4. Misture bem e adicione a farinha integral.
- 5. Amasse bem, acrescentando a farinha de trigo
- 6. Coloque em tigela untada com óleo, e deixe dobrar de volume.
- 7. Divida a massa em 2 partes.
- 8. Amasse novamente por 2 min
- 9. Forme dois pães a gosto.
- 10. Deixe dobrar de volume.
- 11. Bata uma clara com 2 colheres (sopa) de leite por 30 seg. e pincele os pães.
- 12. Faça cortes sobre os pães.
- 13. Asse em fomo pré-aquecido por 45 min.
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