Pão com Requeijão

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 70 minutos

enviada por: Erick Reitz

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ingredientes

  • - 30 gr. de fementto biológico
  • - 1/2 xicara (chá) de leite morno
  • - 1/4 xicara (chá) de mel
  • - 1 xicara (cha) de requeijão cremoso
  • - 1 colher (sopa) de melado
  • - 600 gr. de farinha de trigo integral
  • - 1/4 xicara (chá) de óleo de milho
  • - 2 ovos
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo

modo de preparo

  • 1. Junte o fermento, o leite e o mel.
  • 2. Bata na batedeira e cubra por 15 minutos.
  • 3. Adicione o requeijão, o melado, o óleo, os ovos e o sal
  • 4. Misture bem e adicione a farinha integral.
  • 5. Amasse bem, acrescentando a farinha de trigo
  • 6. Coloque em tigela untada com óleo, e deixe dobrar de volume.
  • 7. Divida a massa em 2 partes.
  • 8. Amasse novamente por 2 min
  • 9. Forme dois pães a gosto.
  • 10. Deixe dobrar de volume.
  • 11. Bata uma clara com 2 colheres (sopa) de leite por 30 seg. e pincele os pães.
  • 12. Faça cortes sobre os pães.
  • 13. Asse em fomo pré-aquecido por 45 min.

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