Nhoque de maionese
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Pedro Gebert
ingredientes
- - 3 xícaras de leite integral
- - 1 colher de sopa de sal
- - 5 colheres de maionese
- - 3 xícaras de farinha de trigo
modo de preparo
- 1. Em uma panela adicione o leite, o sal e a maionese e leve para ferver em fogo médio
- 2. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa até desgrudar do fundo na panela
- 3. Retire da penela e deixe amornar
- 4. Quando morno, sove um pouco a massa e faça cordões com aproximadamente 1,5 cm de espessura
- 5. Corte em formato de nhoque
- 6. Cozinhe em água fervente e quando os nhoques subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira
- 7. Adicione o molho de sua preferência, salpique queijo ralado e sirva a seguir
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