mousse de cupuaçu
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Bruna Carmo
ingredientes
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 lata de leite condensado
- - 4 claras
- - 4 colheres (sopa) de açúcar
- - 2 sachês de gelatina em pó sem sabor
- - 4 saquinhos de polpa de cupuaçu congelada
modo de preparo
- 1. Hidrate a gelatina conforme o fabricante
- 2. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida;
- 3. Adicione a polpa de cupuaçu e bata um pouco mais para misturar;
- 4. Bata as claras em neve com o açúcar;
- 5. Incorpore delicadamente ao creme batido no liquidificador e leve para gelar.
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