Mousse de Brócolis

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 320 minutos

enviada por: Matheus Santana

ingredientes

  • - 1 maço de brócolis
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 lata de ervilhas com cenoura
  • - 2 ovos
  • - 1 copo de leite
  • - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - Sal e pimenta à gosto.

modo de preparo

  • 1. Ferver o brócolis (só as flores) em água salgada.
  • 2. Passar no liquidificador, misturar a manteiga, a farinha, o sal e a pimenta ao leite e levar ao fogo, mexendo até engrossar.
  • 3. Misturar as gemas batidas no creme de leite, juntar o leite e os brócolis, misturando bem.
  • 4. Bater as claras em neve firme e adicioná-las delicadamente ao creme de brócolis.
  • 5. Colocar esta mousse em fôrmas individuais e levar à geladeira por 6 horas.
  • 6. Servir cada mousse num pratinho enfeitado com uma jardineira de ervilhas e cenouras.
  • Informações adicionais:
  • Receita do livro da vovó!

mais receitas recomendadas para voce

Rocambole de Carne Moída, Presunto e Mussarela
Rocambole de Carne Moída, Presunto e Mussarela
12 porções
30 Minutos
Pudim de Pão
Pudim de Pão
10 porções
55 Minutos
Macarrão de Magrelo
Macarrão de Magrelo
6 porções
25 Minutos
Salada Russa
Salada Russa
8 porções
50 Minutos
Brownie de Nutella
Brownie de Nutella
10 porções
15 Minutos
Tiramissu
Tiramissu
1 porções
45 Minutos
Bauru de forno
Bauru de forno
8 porções
50 Minutos
Pão de frigideira em 5 minutos
Pão de frigideira em 5 minutos
1 porções
5 Minutos
Sorvete fácil
Sorvete fácil
20 porções
30 Minutos
Quibe assado saudável e gostoso
Quibe assado saudável e gostoso
15 porções
50 Minutos

Esta receita foi enviada por
Matheus Santana através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.