Petit Gateau de Café
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Matheus Marçal
ingredientes
- - 3 colheres (sopa) cheias de pó de café
- - 1 xícara (chá) de água quente
- - 200 g de chocolate ao leite picado fino
- - 3 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 xícara (chá) de açúcar
- - 4 ovos
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
modo de preparo
- 1. Prepare o café com a água indicada
- 2. Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga
- 3. Junte o açúcar, os ovos e a farinha
- 4. Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau
- 5. Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºc)
- 6. O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido
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