Molho rosado com pimenta rosa

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

  • - 500 ml de molho branco
  • - 500 ml de purê de tomate
  • - 100 gr. de manteiga
  • - ½ cebola
  • - 50 gr de pimenta rosa

modo de preparo

  • 1. Puxe a cebola na manteiga, junte o molho branco e o purê de tomate.
  • 2. Incorpore bem e conserve em fogo brando até obter um creme homogêneo.
  • 3. Passe por uma peneira.
  • 4. Tempere com sal e perfume com a pimenta rosa.

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