Molho Barbecue

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Igor Corradi

ingredientes

  • - 2 Frascos Catchups
  • - 1 Colher De Sopa De Mostarda
  • - Meia Xícara De Vinagre De Maçã
  • - 1 Colher De Sopa De Molho Inglês
  • - Meia Xícara De Melado
  • - Meia Xícara De Açucar Mascavo
  • - 1 Colher De Sopa De Chilli
  • - 1 Colher De Sopa De Pimenta Do Reino Com Cominho
  • - 1 Pitada De Pimenta Do Reino Moída Na Hora
  • - 1 Colher De Chá De Paprica
  • - 1 Colher De Chá De Alho Em Pó
  • - 1 Colher De Chá De Cebola Em Pó
  • - 1 Colher De Chá De Canela
  • - 1 Dose De Jack Daniel's ou outro bourbon/whiskey ou cachaça envelhecida
  • - 4 Colheres De Fumaça Liquida
  • - Sal A Gosto

modo de preparo

  • 1. Misturar todos os ingredientes numa panela e mexer até misturar todos os ingredientes.
  • 2. Levar ao fogo médio/baixo para reduzir por 30 a 40 minutos mexendo sempre a cada 5 minutos
  • 3. Deixar esfriar até ficar na temperatura ambiente e envasar em bisnagas de molho ou no próprio vidro vazio dos catchups que você usou!

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