Ovo poché
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 5 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- - 1 ovo
- - 1 copo de 250 ml de vinagre
- - 1 litro de água
modo de preparo
- 1. Quebre o ovo em um recipiente e reserve
- 2. Numa panela, leve ao fogo a água com o vinagre e deixe ferver
- 3. Baixe o fogo, mexa a água até formar um "redemoinho" e coloque o ovo no meio
- 4. Deixe cozinhar por 3 minutos, retire e resfrie na água fria se quiser uma gema bem mole
- 5. Tempere com sal e pimenta e sirva a seguir
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