Molho branco tipo bechamel

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Geovane Sousa

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ingredientes

  • - 6 colheres (sopa) de margarina
  • - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • - 1,2 litro de leite fervente
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta-do-reino moída a gosto
  • - Noz-moscada a gosto

modo de preparo

  • 1. Numa panela, derreta a margarina e misture a farinha de trigo e mexa até dourar
  • 2. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sem parar para não formar grumos.
  • 3. Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada e cozinhe até obter uma consistencia cremosa.
  • 4. Sirva com macarrão de sua preferencia.

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