Mix crocante de frutos secos

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Cinthia Crispim

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ingredientes

  • - 100g de amendoim com a pele torrado
  • - 100g de amêndoas com a pele
  • - 100g de castanhas-do-pará cortadas em 2 ou 3 pedaços irregulares
  • - 100g de nozes quebradas em pedaços
  • - 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • - 1 xícara (chá) de água
  • - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

modo de preparo

  • 1. Leve todos os ingredientes ao fogo médio e vá mexendo com frequência até começar a caramelizar.
  • 2. Passe a mexer sempre, até açucarar, depois despeje em uma superfície seca e ampla, espalhe e deixe esfriar.
  • 3. Sirva em copinhos, em saquinhos ou em cones coloridos.

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