Mini cupcake de baunilha

Mini cupcake de baunilha

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rendimento: 48 porções

tempo de preparo: 80 minutos

enviada por: Jozeane Vianna

ingredientes

  • - 1/3 xícara de manteiga
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 2 ovos
  • - Gotas de essência de baunilha
  • - 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • - Pitada de sal
  • - 1/2 xícara de creme de leite
  • - 1 xícara de gotas de chocolate OU 1/2 xícara de granulado de chocolate

modo de preparo

  • 1. Pré aqueça o forno a 180ºc
  • 2. Bata na batedeira a manteiga com o açúcar,
  • 3. Adicione os ovos, um a um.
  • 4. Coloque as gotas de essência de baunilha.
  • 5. Peneire: a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  • 6. Adicione a mistura de farinha, intercalando com o creme de leite
  • 7. Após a massa estar bem homogênea, adicione as gotas de chocolate (ou o granulado).
  • 8. Coloque 16 gramas de massa em cada forminha para mini cupcake.
  • 9. Asse por volta de 25 minutos, ou até que o mini cupcake esteja dourado e que ao espetar um palito de madeira, o mesmo saia sequinho.
  • Informações adicionais:
  • Não esqueça de pré aquecer o forno. não abra o forno antes que o mini cupcake já esteja bem crescido, se não ele ficará murcho.

Esta receita foi enviada por Jozeane Vianna através deste link.

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