Mingau de milho verde
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Bruna Carmo
ingredientes
- - 6 espigas de milho (tem que estar bem amarela, ser mais velha)
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 litro de leite
- - Canela em pó a gosto
- - 1 pitada de sal
modo de preparo
- 1. Retirar o milho da espiga
- 2. Bater ele com o leite no liquidificados aos poucos
- 3. Passar o liquido por um pano ou peneira bem fina
- 4. Levar o liquido ao fogo e acrescentar os ingredientes restantes
- 5. Mexer ate obter a consistência de mingau
- 6. Coloque no recipiente de sua preferencia e salpique canela em pó por cima
- Informações adicionais:
- O milho tem que ser bem amarelo pois se não ira coalhar parte o milho no liquidificar em partes pois não ira caber tudo de uma vez só
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