Manjar Branco

rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Valéria Cristina

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ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 vidro de leite de coco
  • - 1 litro de leite
  • - 1 pacote de coco ralado
  • - 5 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
  • - 3 colheres (sopa) de açucar
  • - Ameixas em calda (para decorar)

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, exceto as ameixas em calda
  • 2. Mexa até levantar fervura
  • 3. Cozinhe até observar o fundo da panela
  • 4. Coloque a mistura em uma forma molhada e aguarde até ficar frio e consistente
  • 5. Desenforme e coloque as ameixas em calda.
  • 6. Coloque em uma geladeira e sirva gelado

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