Pudim de limão e cookies de chocolate
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Edneia Nakashima
ingredientes
- - 3 ovos (claras e gemas separadas)
- - 1 xícara (chá) de açúcar
- - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- - 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- - 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- - 1 xícara (chá) de leite
- - 1 pacote de cookies
modo de preparo
- 1. Bata as claras em neve e reserve.
- 2. No liquidificador, bata o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, o suco de limão, o leite e as gemas.
- 3. . misture delicadamente as claras em neve e os cookies grosseiramente picados.
- 4. coloque em uma forma própria para pudim untada com óleo e polvilhada com açúcar.
- 5. Asse em banho-maria em formo, preaquecido, a 200 ºc durante 1 hora aproximadamente ou até que, espetando um palito, este saia seco. deixe esfriar e desenforme.
- Informações adicionais:
- Dica: o tempo de cozimento do pudim depende do forno.
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