Língua ao molho
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 80 minutos
enviada por: Felipe Muratore
ingredientes
- - 3 Kg de língua
- - 02 cebolas grandes picadinhas
- - 02 cabeças grandes de alho
- - 03 colheres de sopa de Knorr carne
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Não refogar os condimentos nem a língua. basta colocar tudo junto, cobrir de água e pôr para ferver em fogo brando
- 2. Não deixar agarrar no fundo da panela.
- 3. Após o cozimento, para engrossar o molho, usamse tomates, cebolas e pimentões, sendo a proporção 2 tomates: 1 cebola/pimentão (por exemplo: para 500 kg de tomate, colocar 250 kg ao todo de cebolas e pimentões).
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