Salada de peixe

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Antonio Sousa

ingredientes

  • - 1 kg. de peixe
  • - Sal
  • - Suco de 1 limão
  • - 2 cenouras inteiras
  • - 1 cebola picada
  • - 1 folha de louro
  • - Cheiro verde picado
  • - 3 colheres (sopa) de azeite

modo de preparo

  • 1. Em uma panela coloque o peixe e cubra com água. adicione o sal,o suco,a cebola e a folha e louro.cozinhe por 20 minutos.
  • 2. Escorra o peixe,coloque em um refratário e raspe as cenouras,o cheiro verde e regue com azeite.

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