Cocada cremosa

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Glaziely Souza

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ingredientes

  • - 2 embalagens de bolacha de LIMAO 160g
  • - 200g de açúcar
  • - 400ml de leite de coco
  • - 200g de coco ralado
  • - 7 gemas, peneiradas

modo de preparo

  • 1. Leve ao processador o biscoito tortinhas e bata até obter uma farofa.
  • 2. Num refratário fundo, junte a farofa de biscoito e os demais ingrediente, misture bem e leve ao microondas de 5 a 8 minutos em potência alta.
  • 3. Forre uma superfície com papel manteiga ou alumínio e acomode delicadamente colheradas de cocada.
  • 4. Coloque na geladeira para esfriar e sirva a seguir

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