Kibe fácil

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rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Hiago Moreira

ingredientes

  • - 500g de trigo para kibe
  • - 500g de carne moída (patinho de preferência)
  • - 750 ml de água fervendo
  • - 2 cebolas ralada ou bem picadinha
  • - Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem
  • 2. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)
  • 3. Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem
  • 4. Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia

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