Cachorro-quente de forno
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Cristina Rocha
ingredientes
- Massa
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - 2 ovos
- - 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- - 100 g de queijo parmesão ralado
- Recheio
- - 8 salsichas cozidas e picadas
- - 1 cebola picada
- - 1 tomate picado sem sementes
- - 1 pimentão picado
- - 1 lata de milho
- - 1 lata de ervilha
- - Azeitonas a gosto
- - 1/2 lata de molho de tomate
modo de preparo
- Massa
- 1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado
- 2. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher
- Recheio
- 3. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos
- 4. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
- 5. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
- 6. Polvilhe com o resto do queijo
- 7. Leve ao forno médio (180° c), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos
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