Fricassê de frango delicioso
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Marcia Silva
ingredientes
- - 1 creme de leite sem soro
- - 2 milhos verde escorrido
- - 1 copo de requeijão
- - 200 g de azeitona verdes
- - 2 peitos de frango
- - 350 g de mussarela
- - 1 pacote de batata palha
- - 1 tablete de caldo de legumes
- - 1 xícara de água
- - 1 pitada de sal
modo de preparo
- 1. Cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e desfie, deixe separado
- 2. Bata no liquidificador o milho, o requeijão cremoso, o creme de leite, o caldo knorr e a água
- 3. Refogue o creme do liquidificador, com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar uma textura espessa
- 4. Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com mussarela e espalhe batata palha por cima
- 5. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, até borbulhar
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