Frango ao creme de milho
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Carlos Xavier
ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- - azeite a gosto
- - 1/2 cebola picada
- - 2 dentes de alho amassados
- - sal e pimenta-do-reino a gosto
- - 1/2 pote de requeijão
- Creme
- - 1 lata de milho verde escorrida
- - 1 lata de leite
- - 1 colher de sopa de amido de milho
- - 1 tablete de caldo de galinha
- - 2 dentes de alho amassados
- - 1/2 cebola picada
- - azeite
- - queijo ralado para polvilhar
modo de preparo
- Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
- 1. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
- 2. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar
- Montagem
- 3. Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho
- 4. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar
- Informações adicionais:
- Sirva com batata palha.
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